Algemeen In-line en contactloos onderscheiden van varkens-, kalfs-, runds-, kippen-, en lamsgehakt

Een inspectiesysteem werd gedemonstreerd voor het classificeren van verschillende types gehakt. Er werd getoond hoe met een beperkte dataset een model opgesteld werd om varken-, kalf-, rund-, kip- en lamsgehakt van elkaar te onderscheiden op een contactloze en continue manier. Dit gebeurde aan de hand van een hyperspectrale line-scan camera actief in het VIS gebied, een bewegend platform en een machine learning algoritme. Bekijk hier het filmpje over deze nieuwe verwezenlijking in het Living Lab Agrifood 4.0.